Uunileivät

20 min. 3:lle

Uunileivät maistuvat välipalaksi täytteitä vaihtelemalla uudestaan ja uudestaan! Kokoa uunileivät perinteisen leivän sijasta näkkileivälle ja valmista syksyinen täyte sienistä alla olevan ohjeen mukaan.

Uunileivät

Ainekset

  • 6 viipaletta Paulúns Supernäkkäriä
  • 200 g sieniä (esim. kanttarelleja, suppilovahveroita tai muita ruokasieniä)
  • 2 kpl sipulia
  • 1 kpl valkosipulin kynsi
  •   öljyä paistamiseen
  •   suolaa
  •   mustapippuria
  •   timjamia
  •   juustoraastetta

Valmistusohje

  1. Paloittele sienet, sipulit sekä valkosipulin kynsi.
  2. Kuullota sipulit, lisää joukkoon sienet ja paista muutaman minuutin ajan. Mausta suolalla ja mustapippurilla.
  3. Kokoa näkkileivät uunipellille leivinpaperille ja levitä sieniseos leiville.
  4. Lisää lopuksi juustoraaste ja paista uunissa 225 asteessa noin 8 minuuttia, kunnes juusto on sulanut ja ruskistunut hieman. Koristele tuoreella timjamilla.