Tuorepastaa tomaatin ja pekonin kera
20 min.
4:lle
3
Ainekset
- 2 pkt Pastella Tortellini kinkku tuorepastaa
- 1 kpl sipulia pilkottuna
- 1 kpl valkosipulin kynsi pilkottuna
- 1 kpl chilipaprika pilkottuna
- 1 tl öljyä
- 200 g pekonia kuutioituna
- 1 tölkki kuorittuja tomaatteja
- basilikaa kourallinen
- suolaa
- pippuria karheaksi rouhittuna
- parmesaania raastettuna
Valmistusohje
- Aloita paistamalla sipulia, chiliä ja valkosipulia öljyssä.
- Lisää kuutioitu pekoni ja paista kunnes se on kevyesti ruskistunut.
- Lisää kuoritut tomaatit, basilika, suola ja pippuri. Jätä kastike hautumaan siksi aikaa kun keität pastan.
- Lisää keitetty pasta pannulle kastikkeen joukkoon ja tarjoile vastaraastetun parmesaanin kera.
