Tonnikalasalaatilla täytetyt avokadot
10 min.
4:lle
1
Avokadoista saa tehtyä näyttävän alkupalan, kun ne kovertaa ja täyttää tonnikalasta sekoitetulla salaatilla. Viimeistele salaatti jalapenoilla ja korianterilla.
Ainekset
- 2 prk Abban tonnikalaa
- 4 avokadoa halkaistuna ja kivet poistettuna
- 1 punainen paprika kuutioituna
- 1/2 kurkkua kuutioituna
- 1 kevätsipuli ohuina renkaina
- 4 jalapenoviipaletta hienonnettuna
- 2 dl korianteria hienonnettuna
- MAUSTAMISEEN
- 1 limen mehu
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria rouhittuna
- VIIMEISTELYYN
- Felix-majoneesia
- paahdettua sipulia
Valmistusohje
- Suurenna avokadojen koloja lusikalla hieman isommaksi. Laita lusikoitu hedelmäliha kulhoon ja hienonna se haarukalla.
- Lisää joukkoon kaikki ainekset ja sekoita. Mausta limemehulla, suolalla ja mustapippurilla. Tarkista maku ja anna maustua hetki.
- Kokoa salaatti avokadojen päälle ja tarjoile. Voit viimeistellä salaatin esimerkiksi Felix-majoneesilla ja paahdetulla sipulilla.
