Tartar sillikuutiolla eli gubbröra

10:lle

Tartarissa matjessillin hienostunut ja täyteläinen maku tulee hyvin esille.

Tartar sillikuutiolla eli gubbröra

Ainekset

Valmistusohje

  1. Valuta sillikuutiot huolellisesti. Kuori ja hienonna sipulit ja omenat. Kuori keitetyt kananmunat ja hakkaa ne hienoksi.
  2. Notkista tarvittaessa tuorejuusto tilkalla kermaa tai maitoa, ja sekoita ainekset keskenään.
  3. Mausta seos pippurilla ja hienonnetulla tillillä.
  4. Levitä seosta leipäviipaleille. Koristele tillillä ja ruohosipulirenkailla.
  5. Laita jääkaappiin maustumaan noin 30 minuutiksi ennen tarjoilua.