Sinappi-omenakastike sillille
0
Ainekset
- 1 kg Abba Skapa sillifileitä valutettuna
- 2 dl karkearakeista sinappia
- 1/2 dl Dijon-sinappia
- 2 raastettua omenaa
- 3 dl rapsiöljyä
- 1 dl tilliä
- punaviinietikkaa
- suolaa
- pippuria
- sokeria
Valmistusohje
- Laita sinapit kulhoon ja lisää öljy ohuena norona koko ajan sekoittaen. Lisää tilli ja omena, sekoita.
- Mausta viinietikalla, suolalla, pippurilla ja sokerilla. Lisää lopuksi silli ja anna makujen tasaantua 24 tunnin ajan.
