Sillitacot

100:lle

Sillitacot

Ainekset

  • 2 tlk Boy Sipulisilliä
  • 2 tlk Boy Tillisilliä
  • 200 kpl tacokuoria
  • 7 kg tex mex -juustokastiketta
  • 7 kg tomaattisalsaa
  • 7 kg guacamolea
  • 3 kg punasipulia viipaleina
  • 2,5 kg jalapenoja
  • 2 kg tomaattia viipaleina
  • 1,4 kg Maku viipalekurkkuja
  • 200 kpl jääsalaatin lehtiä
  • 2 - 3 kg säilöttyjä paprikoita

Valmistusohje

  1. Leikkaa salaatti ohuiksi suikaleiksi.
  2. Valuta sillipalat huolellisesti.
  3. Täytä tacokuoret kasviksilla ja laita pinnalle valutetut sillipalat sekä nokare juustokastiketta. Lisää vielä tomaattisalsaa ja
    säilöttyjä paprikoita.
  4. Annostele juustokastiketta, guacamolea ja tomaattisalsaa sillitacojen päälle ennen tarjoilua.