Sillisalaattia uudella tavalla

Sillisalaattia uudella tavalla

Ainekset

Valmistusohje

PAAHDETUT PUNAJUURET MATJESSILLIN JA TILLIN KERA

  1. Paahda punajuuret oliiviöljyssä pehmeäksi uunissa.
  2. Sekoita sillin ja tillin kera.

FENKOLIA, MATJESSILLIKUUTIOITA JA ROSÉPIPPURIA

  1. Höylää fenkoli ohueksi.
  2. Marinoi oliiviöljy-suola-pippuri -seoksessa.
  3. Sekoita joukkoon matjessillikuutio ja paahdettu rosépippuri.

SILLIÄ SÄILÖTYN PUNAKAALIN KERA

  1. Suikaloi ja säilö punakaali 1-2-3 -liemessä.
  2. Leikkaa silli haluttuun muotoon.
  3. Sekoita krassin kanssa.