Samettinen punajuurisosekeitto

100:lle

Pehmeä punajuurisosekeitto on erilainen vaihtoehto perinteiselle kasviskeitolle. Keitto sopii hyvin esimerkiksi lounasvaihtoehdoksi.

Samettinen punajuurisosekeitto

Ainekset

Valmistusohje

  1. Keitä perunat ja sipulit kypsiksi.
  2. Lisää valutetut punajuurikuutiot, tuorejuusto, timjami, kasvisliemijauhe ja suola. Keitä hetki.
  3. Soseuta keitto sauvasekoittimella tms.
  4. Tarjoa keiton lisukkeena halutessasi esim. ruisleivästä valmistettuja krutonkeja.