Ruokaisa myslileipä

1 h, 45 min. 2:lle

Itse leivottu leipä maistuu ja tuo hyvän mielen niin leipojalle kuin syöjillekin. Kokeile ja ihastu ruokaisaan ja helposti valmistettavaan ruokaisaan myslileipään! Annokset vuokina.

Ruokaisa myslileipä

Ainekset

  • 1 l vettä
  • 2 pss hiivaa
  • ½ dl öljyä
  •   ripaus suolaa
  • n. 3 dl Paulúns Supermysliä
  • n. 4,5 dl hiivaleipäjauhoa
  • n. 4,5 dl ruisjauhoa
  • n. 1 dl vehnäjauhoa

Valmistusohje

  1. Sekoita hiiva kädenlämpöiseen veteen ja lisää öljy sekä suola.
  2. Lisää supermysli ja jauhot vähitellen, jätä taikina hieman löysähköksi.
  3. Anna taikinan nousta n. 30 min.
  4. Jaa taikina leipävuokiin ja paista 175 °C:ssa noin 1 h.