Rapea granola-broilerisalaatti
4:lle
16
Ainekset
- GRANOLALLA KUORUTETUT BROILERFILEET
- 500 g broilerin sisäfileitä
- 2 dl Paulúns Granolaa
- 1 dl rypsiöljyä
- suolaa
- mustapippuri
- GRANOLASALAATTI
- 400 g salaattisekoitusta
- 1 kurkku
- 20 kirsikkatomaattia
- 5 dl Paulúns Granolaa
- haluamaasi salaatinkastiketta
Valmistusohje
- Hienonna granola pieneksi muruksi tehosekoittimella tai terävällä veitsellä. Mausta broilerit suolalla ja pippurilla ja pyörittele ne granolamurussa. Paista mehukkaan rapeiksi öljyssä.
- Sekoita salaattisekoitukseen kurkkuviipaleet, puolitetut kirsikkatomaatit ja granola. Tarjoa salaatti paistettujen broilerfileiden sekä salaatinkastikkeen kanssa.
