Punajuurisalaatti

100:lle

Punajuurisalaatti, jota on helppo muokata maun mukaan piparjuuren, sinihomejuuston tai valkosipulin avulla. Sopii lisukkeeksi niin liharuoalle kuin kevyemmälle salaatillekin.

Punajuurisalaatti

Ainekset

Valmistusohje

  1. Valuta punajuuret.
  2. Sekoita keskenään majoneesi ja Felix Piparjuuri.
  3. Anna makujen tekeytyä hetki ennen tarjoilua.

VINKKI! Reseptistä saa myös valkosipulisen- tai sinihomejuustoisen punajuurisalaatin. Sinihomejuustoisessa punajuurisalaatissa käytä 8,0 kg Felix punajuurta ja 0,6 kg sinihomejuustomurua. Valkosipulisessa punajuurisalaatissa käytä piparjuuren sijaan 0,15 kg valkosipulimurskasäilykettä.