Punajuuripiiras

100:lle

Punajuuripiiras soveltuu hyvin pikkusuolaiseksi esim. vitriinimyyntiin tai kokoustarjoiluun, joko lämpimänä tai kylmänä.

Punajuuripiiras

Ainekset

Valmistusohje

  1. Levitä perunataikinalevyt leivinpaperilla vuorattuihin GN 1/1 65-vuokiin. Esipaista perunataikinalevyjä yhdistelmäuunissa kuivapaistolla 150 C n. 10 minuuttia.
  2. Valuta Felix Punajuurisuikaleet. Voit käyttää myös Felix Punajuurikuutioita.
  3. Sekoita keskenään Felix Maustamaton tuorejuusto, kananmuna, mausteet, sipulikuutiot ja perunasuikaleet.
  4. Levitä punajuuritäytettä esipaistettujen perunataikinalevyjen päälle n. 1,7 kg / GN 1/1-vuoka.
  5. Kypsennys yhdistelmäuunissa 150 C n. 25-30 minuuttia kuivapaistolla. Paloittele annospaloiksi.