Ponzu

Ponzu

Ainekset

  • 1 kg Abba Skapa sillifileitä valutettuna
  • 1 dl japanilaista soijakastiketta
  • 1/2 dl appelsiinitäysmehua
  • 2 rkl sitruunamehua
  • 3 rkl miriniä
  • 1 rkl murskattua punaista chiliä tai tuoretta chiliä

Valmistusohje

  1. Valuta sillifileet. Sekoita kaikki kastikkeen ainekset ja käytä dippinä Abba Skapa -sillifileille. Sillin väri muuttuu mustaksi, jos silli marinoidaan kastikkeessa.