Perunamuusia riistakäristyksellä

20:lle

Perunamuusia riistakäristyksellä. Mikä sen herkullisempaa, kokeile!

Perunamuusia riistakäristyksellä

Ainekset

  • 1 annos valmista Oolannin perunamuusia (2 kg:n pussi)
  • 2 kg riistakäristys
  • 400 g keltasipuli, karkeasti hienonnettu
  • 200 g voi
  • 1 nippu timjami
  •   hienonnettu persilja

Valmistusohje

  1. Freesaa liha voissa. Lisää sipuli ja jatka freesaamista. Mausta yrteillä.
  2. Annostele muusi lautaselle. Tee keskelle kuoppa ja lisää siihen liha. Tarjoile puolukkasurvoksen kera.

VINKKI! Jos haluat kasvisvaihtoehdon, vaihda liha 2 kiloon sekasieniä.