Paulúns-Paella
40 min.
6:lle
12
Värikäs ja ruokaisa paella maistuu isommallekin porukalle. Korvaa perinteinen riisi SuperRiisillä ja teet ruoasta entistäkin maistuvampaa.
Ainekset
- 1 rasia hunajamarinoituja broilerinfileesuikaleita
- 1 rkl öljyä
- 1 sipuli
- 2 valkosipulinkynttä
- 1,5 dl SuperRiisi mustasilmäpapu
- tai SuperRiisi vihreä linssi
- 4 dl vettä
- 1 - 2 rkl liha- tai kasvisfondia
- 0,5 dl tomaattisosetta
- 1 tl paprikamaustetta tai currya
- 0,5 tl musta- tai sitruunapippuria
- 1 pss herne-maissi-paprikasekoitusta
- 1 pss katkarapuja
- KORISTELUUN
- persiljaa
Valmistusohje
- Ruskista broilerisuikaleet. Siirrä broilerit pois ja huuhdo pannu.
- Kuullota sipuli, lisää joukkoon hienonnetut valkosipulinkynnet sekä SuperRiisi. Kaada päälle vesi. Lisää fondi ja broilerisuikaleet.
- Mausta seos tomaattipyreellä, paprikamausteella/currylla ja pippurilla. Hauduta kannen alla noin 20 minuuttia, kunnes riisi on lähes kypsää.
- Lisää joukkoon herne-maissi-paprikasekoitus ja katkaravut. Hauduta vielä noin 5 minuuttia.
