Paahdettu valkosipuli-tomaattikastike sillille
0
Ainekset
- 1 kg Abba Skapa sillifileitä valutettuna
- 5 rkl tomaattipyreetä
- 1 valkosipulinkynsi hienonnettuna
- 1/2 dl kasviöljyä
- 4 dl majoneesia
- 2 dl turkkilaista jogurttia
- 2 dl crème fraichea
- suolaa
- pippuria
- 1 - 2 rkl sokeria
Valmistusohje
- Ruskista tomaattipyree öljyssä ja lisää valkosipuli. Paahda noin 5 minuuttia, anna jäähtyä ja lisää seos majoneesiin.
- Sekoita loput ainesosat ja lisää majoneesiin. Mausta suolalla, pippurilla ja halutessasi pienellä määrällä sokeria. Lisää sillifileet kastikkeen joukkoon.
