Nopea carbonara

20 min. 4:lle

Nopea carbonara

Ainekset

  • 2 pkt Pastella-nauhapastaa
  • 2 dl kermaa tai ruokakermaa
  • 150 g palvikinkkua ohuina suikaleina
  •   reilusti mustapippuria
  •   (suolaa)
  • 2 dl parmesaanijuustoa raastettuna

Valmistusohje

  1. Keitä Fettuccine juuri ja juuri kypsäksi kevyesti suolalla maustetussa vedessä.
  2. Kiehauta kerma ja lisää joukkoon palvikinkku, mausta mustapippurilla ja halutessasi suolalla.
  3. Sekoita kastike kuuman, valutetun pastan joukkoon. Lisää viimeisenä juustoraaste ja tarjoile heti.