Mätitahnalla maustettua perunasalaattia ja sipulisilliä
15 min.
4:lle
5
Peruna on perinteisesti sillin kaveri. Tässä reseptissä peruna on salaatin muodossa ja sitä täydentää sipulisilli. Parasta brunssille ympäri vuoden!
Ainekset
- 1 prk Boy sipulisilliä
- 50 g Kallen Mätitahnaa
- 6 kpl keitettyä perunaa
- 1 suolakurkku
- 1 punasipuli
- 1 appelsiini
- 1 dl creme fraichea
- 1 rkl kapriksia
- mustapippuria
Valmistusohje
- Kuori ja kuutioi perunat, kuutioi myös kurkku ja sipuli.
- Sekoita huolellisesti creme fraiche ja mätitahna.
- Lisää perunakuutiot, mausta kapriksella ja mustalla pippurilla.
- Tarjoile appelsiinilohkojen ja Boy Sipulisillin kanssa.
