Lämmin matjessilli

Lämmin matjessilli, varhaisperunat, tilli ja voi muodostavat yhdessä kesän parhaimman makuyhdistelmän.

Lämmin matjessilli

Ainekset

Valmistusohje

  1. Liota sillifileitä noin tunti kylmässä vedessä.
  2. Hienonna sipuli. Ruskista voi kevyesti paistinpannulla ja lisää sipulisilppu.
  3. Viipaloi valutetut sillifileet ja asettele viipaleet kuumennetulle tarjoiluastialle.
  4. Kaada kuuma voiseos sillin päälle ja lisää mausteyrtit ja hienonnetut munat.
  5. Kuumalla astialla silli hieman kypsyy ja maistuu mainiolta varhaisperunoiden kera.