Kurpitsalaatikko
100:lle
0
Ainekset
- 7,400 kg Felix Kultapikkelsiä
- 0,741 kg ruokakermaa 15 %
- 0,740 kg perunaraetta
- 0,889 kg kananmunaa
- 0,058 kg suolaa
- 0,185 kg tummaa siirappia
Valmistusohje
- Valuta kurpitsa.
- Laita kaikki punnitut raaka-aineet kutteriin ja sekoita tasainen massa. Annostele massa vuokiin.
- Esilämmitä uuni kiertoilmatoiminnolla +200 C:een. Paista kiertoilmatoiminnolla +165 ensin 30 - 40 minuuttia ja lopuksi +130
noin 60 minuuttia.
