Kurpitsalaatikko

100:lle

Kurpitsalaatikko

Ainekset

  • 7,400 kg Felix Kultapikkelsiä
  • 0,741 kg ruokakermaa 15 %
  • 0,740 kg perunaraetta
  • 0,889 kg kananmunaa
  • 0,058 kg suolaa
  • 0,185 kg tummaa siirappia

Valmistusohje

  1. Valuta kurpitsa.
  2. Laita kaikki punnitut raaka-aineet kutteriin ja sekoita tasainen massa. Annostele massa vuokiin.
  3. Esilämmitä uuni kiertoilmatoiminnolla +200 C:een. Paista kiertoilmatoiminnolla +165 ensin 30 - 40 minuuttia ja lopuksi +130
    noin 60 minuuttia.