Katkarapuleipä

Pikkusuolaista esimerkiksi kokoustarjoiluun tai cocktailtilaisuuteen.

Katkarapuleipä

Ainekset

Valmistusohje

  1. Leikkaa paahtoleivästä stanssilla pyöreä pala tai kanttaa se neliön malliseksi.
  2. Valuta katkaravut sekä Felix Minikuutioinen kurpitsasalaatti.
  3. Leikkaa punasipulista ohuita puolirenkaita.
  4. Kokoa leipä seuraavasti (sulkeissa raaka-ainemäärät tuotetta kohden):
    Voitele leipä majoneesille (5g).
    Annostele leivälle runsaasti katkarapuja (25g).
    Annostele päälle keoksi Felix Minikuutioitua kurpitsasalaattia (10g).
    Aseta pinnalle muutama punsasipulisuikale (2g).
  5. Viimeistele tillitupsulla.