Jogurttinen kesäkurpitsasalaatti
10 min.
50:lle
0
Jogurttinen kesäkurpitsasalaatti Felixin grillisalaatista on täydellinen lisukesalaatti lämpimille ruoille. Tarjoile grillatun leivän päällä tai paahdetun broilerin kera.
Ainekset
- 200 g tilli, tuore
- 200 g minttu, tuore
- 2 kg herne, pakaste
- 500 g purjo
- 2 kg Felix grillisalaatti
- 1 l maustamaton laktoositon jogurtti
- 30 g juustokumina
- 0,5 dl limemehu
Valmistusohje
- Hienonna tilli ja mintunlehdet. Sulata herneet. Viipaloi purjo ja huuhtele puhtaaksi. Sekoita lopuksi kaikki ainekset keskenään. Tarjoile kesäkurpitsasalaatti paahdetun broilerin kera.
