Inkivääri-pippurikastike sillille

Inkivääri-pippurikastike sillille

Ainekset

  • 1 kg Abba Skapa sillifileitä valutettuna
  • 4 dl majoneesia
  • 4 dl crème fraichea
  • 4 rkl raastettua inkivääriä
  • 1 - 2 rkl murskattua mustapippuria
  • 1 - 2 rkl murskattua rosépippuria
  • 3 rkl hunajaa
  •   suolaa
  •   pippuria
  •   hyppysellinen sokeria

Valmistusohje

  1. Sekoita majoneesi, crème fraiche ja inkivääri. Lisää murskatut pippurit ja hunaja.
  2. Mausta suolalla, pippurilla ja hyppysellisellä sokeria. Lisää sillifileet kastikkeen joukkoon.