Idan herkullinen arkiruoka

30 min. 2:lle

Idan herkullinen arkiruoka

Ainekset

  • 2 dl Paulúns SuperRiisiä
  • 150  g paprikaa
  • 1/2  kesäkurpitsaa
  • 1/2  munakoisoa
  • 100 g lehtikaalia
  • valkosipulinkynsi
  • chili
  • 250 g kidneypapuja
  • 200 g tomaattimurskaa
  •   mustapippuria
  •   suolaa

Valmistusohje

  1. Keitä SuperRiisi pakkauksen ohjeen mukaisesti ja pilko sillä välin kaikki kasvikset.
  2. Paista pannulla ensin paprika, kesäkurpitsa ja munakoiso. Kun ne alkavat olemaan kypsiä, lisää joukkoon lehtikaali, valkosipuli ja chili. Anna lämmetä hetki ja lisää sitten kidneypavut, tomaattimurska ja mausteet.
  3. Lisää lopuksi keitetty SuperRiisi. Sekoita keskenään ja tarjoile.