Helppo perunamuusi
20:lle
0
Ainekset
- 2 kg Oolannin perunasoseainesta
- 2 l nestettä (maitoa tai vettä)
- 80 g voita
- 10 g suolaa
Valmistusohje
Keittopadassa:
- Kuumenna neste ja rasva kattilassa kiehuvan kuumaksi. Lisää sulanut perunasoseaines, sekoita ja anna kuumentua. Lisää suola.
- Anna hautua kannen alla muutama minuutti ennen tarjoilua.
Kiertoilmauunissa:
- Mittaa ja sekoita ainekset GN-astiassa. Esilämmitä uuni höyrykeitolla (100 C) n. 5 - 10 minuuttia. Laita GN-astia uuniin ja kypsennä höyrykeittotoiminnolla 100 C noin 20 - 25 minuuttia ilman kantta. Sekoita ja anna hautua kannen alla muutama minuutti. Sekoita vielä ennen tarjoilua.
