Gubbröra-sandwich Silliherkusta
30 min.
4:lle
1
Gubbröra eli "herrojen herkku" on kevään juhlien maistuva suolainen alkupala tai eväs retkelle. Täyteläisen rapeat sandwichit valmistuvat helposti Silliherkku chili-aiolista. Sillittömään versioon voit laittaa esimerkiksi chilimajoneesia ja tomaattia.
Ainekset
- 50 g keitettyä perunaa
- 2 kananmunaa
- 1 salottisipuli
- 0,5 dl hienonnettua ruohosipulia
- 1 prk Abba Silliherkku chili-aiolia
- 1/4 kerä salaattia
- 8 viipaletta paahtoleipää
Valmistusohje
- Keitä perunat ja kananmunat kypsiksi.
- Pilko perunat, kananmunat, sipuli ja ruohosipuli pieneksi kuutioksi. Sekoita tasaiseksi massaksi Silliherkun kanssa.
- Paahda leivät rapeaksi kuumalla pannulla. Laita neljälle paahtoleivälle salaatinlehdet ja gubbröra-täyte ja toinen paahtoleipäviipale päälle. Leikkaa leivät viistosti keskeltä kahteen osaan.
