Currymaustettu perunasosekeitto ja tonnikalarulla

30 min. 4:lle

Curry viimeistelee perunasosekeiton ja kokonaisuus täydentyy tonnikalarullalla. Helppo tehdä joko uunissa (kevyempi) tai friteeraamalla.

Currymaustettu perunasosekeitto ja tonnikalarulla

Ainekset

  • sipuli hienonnettuna
  • perunaa kuorittuna ja paloiteltuna
  • 1 rkl voita
  • 1 tl currya
  • 5 dl vettä
  • kanaliemikuutio
  • 2 dl ruokakermaa
  •   suolaa ja pippuria
  • TONNIKALARULLAT
  • 1 tlk Abban tonnikalaa vedessä
  • pieni sipuli hienonnettuna
  • pieni omena hienonnettuna
  • 2 rkl crème fraichea
  •   suolaa ja pippuria
  • kevätkääryletaikinalevyä
  • muna

Valmistusohje

  1. Kuullota sipuli ja curry kattilassa. Lisää perunat ja liemi. Anna kiehua noin 15 minuuttia.
  2. Soseuta keitto. Lisää ruokakerma ja mausta suolalla ja pippurilla.
  3. Sekoita tonnikalaan hienonnettu sipuli ja omena. Lisää crème fraiche ja mausta suolalla ja pippurilla.
  4. Jaa seos taikinalevyille, taita levyjen päät ja rullaa kääryleiksi. Voitele liitoskohta vispatulla kananmunalla. Friteeraa kullanruskeiksi tai kypsennä uunissa.