Curry-omenakastike sillille

Abba Skapa: luo oma silliherkkusi! Tämä Curry-omena -silli on moderni klassikko. Käyttövalmiilla Abba Skapa-sillifileellä teet perinneherkut ja uudemmat kokeilut helposti.

Curry-omenakastike sillille

Ainekset

  • 1 kg Abba Skapa sillifileitä valutettuna
  • 4 dl kermaviiliä
  • 3 dl majoneesia
  • 2 dl omenakuutioita, mielellään happamia
  • 3 rkl currya
  • 3 rkl rapsiöljyä
  • 5 rkl omenatäysmehutiivistettä
  •   suolaa ja pippuria
  •   sokeria tarvittaessa

Valmistusohje

  1. Lämmitä öljy pannussa. Lisää curry ja ruskista, anna jäähtyä.
  2. Sekoita curry majoneesin, kermaviilin ja omenatäysmehutiivisteen kanssa. Lisää omenakuutiot ja mausta suolalla ja pippurilla.
  3. Sekoita lopuksi silli kastikkeeseen ja kaada purkkehin. Anna makujen tasaantua 24 tuntia.