Couscousleike caesarsalaatilla
20 min.
10:lle
0
Kasvisversio klassisesta caesarsalaatista syntyy Lecoran couscousleikkeestä. Helppo ja nopea caesarkastike syntyy sekoittamalla anjovislientä Felixin valkosipulikastikkeeseen.
Ainekset
- 10 kpl Lecora paneroitu couscousleike 70 g
- 1 kg romainesalaatti
- 1/2 dl anjovisliemi
- 400 g Felix Valkosipulisalaattikastike
- 300 g punasipuli renkaina
- 200 g krutonkikuutio
- 100 g parmesanlastu
Valmistusohje
- Paista couscousleikkeet öljyssä pannulla tai uunissa ohjeen mukaan.
- Revi romainesalaatti käsin annospaloiksi. Sekoita anjovisliemi salaatinkastikkeeseen. Sekoita salaattiainekset ja anna maustua 2 min.
- Leikkaa leike viipaleiksi ja laita salaatin päälle. Lisää pinnalle juustolastut.
