Cocktailtomaatti-kvinoasalaatti

20 min. 100:lle

Cocktailtomaatti-kvinoasalaatti

Ainekset

  • 1,5 kg kvinoaa
  • 3,5 kg STRAX lehtikaalisalaattimixiä
  • 2,5 kg STRAX vesimelonikolmioita
  • 3,5 kg STRAX Cocktailtomaatteja
  • 1 kg granaattiomenan siemeniä
  • LISÄKSI
  •   Felix Perinteinen salaattikastiketta

Valmistusohje

  1. Kypsennä kvinoa kasvisliemessä, huuhdo ja jäähdytä.
  2. Laita kvinoa vuoan pohjalle. Lisää päälle lehtikaalisalaattimix ja lopuksi vesimelonikolmiot. Voit halutessasi poistaa kuoren ja halkaista melonikolmiot pienemmiksi.
  3. Laita salaatin päälle lopuksi cocktailtomaatit ja granaattiomenan siemenet. Kastikkeeksi sopii Felixin Perinteinen salaattikastike.