Aasialainen salaatti seesamibroilerilla

40 min. 2:lle

Aasialainen salaatti seesamibroilerilla

Ainekset

  • 1/2 ps Paulúns SuperRiisiä
  • SALAATTI
  • tuore mango tai 1 tlk säilöttyä
  • kevätsipuli hienonnettuna
  • avokado kuutioituna
  • 1/2 - 1 rkl soijakastiketta
  •   limen mehua
  •   tuoretta inkivääriä raastettuna
  •   tuoretta chiliä
  •   korianteria
  • SEESAMIBROILERI
  • n 300 g broilerin rintafilettä paloiteltuna
  • 2 rkl öljyä
  • valkosipulinkynsi puristettuna
  • 3 rkl seesaminsiemeniä
  •   suolaa
  •   mustapippuria

Valmistusohje

  1. Mittaa marinadin ainekset kulhoon ja lisää broileri. Pyörittele lihoja kulhossa niin, että marinadi levittyy tasaisesti lihojen pinnalle ja anna maustua jääkaapissa parisen tuntia. Ota liha huoneenlämpöön 30 minuuttia ennen paistamista.
  2. Paista liha pannulla kypsäksi ja pyörittele palat kuumina seesaminsiemenissä.
  3. Keitä Paulúns SuperRiisi pakkauksen ohjeen mukaisesti ja tarjoile salaatin ja broilerin kanssa.